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西田酒造店 青森県 「田酒」

田の酒と書いて「でんしゅ」と読みます。
「田」はもちろん、酒の元となる米が獲れる田んぼを意味し、名前の通り、日本の田以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒です。
「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」という一念で、昭和45年に昔ながらの完全な手造りによる純米酒の醸造に着手。
当店で人気1の銘柄です!

■吟冠 吟醸造 喜久泉

アルコール15.5%、酸度1.4 日本酒度+2 精米歩合 華吹雪60%

最近地元の飲食店でブレイク中の喜久泉より、新商品が入荷しました!
青森県産酒造好適米「華吹雪」を60%まで精米、吟醸造りによる上品な香りと 旨みある飲み飽きしないすっきりした味わいに仕上がってます!


720ml 2,300円


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■喜久泉 大吟醸 青森

アルコール16%、酸度1.3 日本酒度+3 精米歩合 山田錦40%

最近地元の飲食店でブレイク中の喜久泉より、山田錦40%の大吟醸が入荷しました!
山田錦を40%まで磨き上げた大吟醸は、吟醸香と豊かな味わいを生み出しています。
「喜久泉 大吟醸」は酒の芸術品と言えます!

絶対損はさせません!!

720ml 2,780円


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■西田酒造 田酒 特別純米酒 

アルコール15.5%、酸度1.5、日本酒度+3、精米歩合 華吹雪55%

今では人気銘柄の青森県「田酒」。
永い歳月を経てようやくお取引が決まり、当店初入荷となりました!!辛口ながらこくがあり、飲み飽きしないすっきりした味。
まさにお燗にもってこいの酒で、一口飲むと幸せな気分になる幸福の酒であります。

数が非常に少ないため、現在ではネット販売は行っておりません

1,800ml 2,800円




■西田酒造 喜久泉 特別本醸造

アルコール15.5%、酸度1.4、日本酒度+1 精米歩合 華吹雪60%

幻の銘酒「田酒」の姉妹品!喜久泉です。
麹造りは田酒同様。スッキリと飲み飽きしない非常にバランスのすぐれたレベル高き特別本醸造!!!

ぜひ一度お燗でお楽しみ下さい!田酒と同じく幸せの花が胸中一杯、満開になりますよ!

1,800ml 2,300円  終売




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