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楯の川酒造 山形県 楯の川

飲食店で人気1!!
「本物のをめざす」をスローガンに、20代の若き社長が醸すお酒です。
近年、全国新酒鑑評会で3年連続金賞受賞している今後大注目の酒蔵です。遠方遥々当店にご来店下さいました!



■楯野川 純米吟醸 本流辛口

アルコール15.5% 酸度1.5 日本酒度+8 精米歩合 出羽燦々50%

『出羽燦々』を50%まで磨き上げた純米吟醸の切れ味鋭い辛口タイプのお酒です。

あとくちのキレを重視しながらも、口の中でほんのりとした優しい旨みも跳ね返ってくるような味わいでもあり、本当の酒通好みの辛口酒ということで、"本流辛口"と命名!

1800ml 2,980円


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■楯野川 番外品 大吟醸攻め 生

アルコール15.5% 酸度1.4 日本酒度+3 精米歩合 山田錦40%

兵庫県産『山田錦』を40%まで磨き上げた大吟醸の攻めの部分を特別に瓶詰めした逸品です。
攻めと表示しなければ通常の大吟醸と間違う程のレベル!
山形酵母の上品な吟醸香と、山田錦の弾けんばかりの旨みが存分にお楽しみいただけます。楯野川番外編をぜひともご堪能ください。

1800ml 3,900円 完売いたしました


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■楯野川 にごり生酒 純米吟醸  山形

アルコール16度 酸度1.4 日本酒度+3 精米歩合山田錦55%

楯野川新酒第二弾は「にごり生酒」で攻めてきました!
新酒らしくピチピチとしたフレッシュさと、にごりでしか味わうことのできない米本来のうまみを兼ね備え、冬の日本酒を存分に楽しめる絶品であります!

栓を開ける際は十分に気をつけないと、シャンパンの如く、ぶっ飛びます!!
飲む前からすばらしい演出で楽しませてくれますよ!(^^)!

1800ml 3,200円  完売いたしました


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■楯野川 激流 吟醸槽口 生 無濾過直詰

アルコール16% 酸度1.4 日本酒度+4 精米歩合 出羽燦々55%

楯野川 季節限定酒第一弾!この季節しか飲めない「新酒」の登場です!
強くもなく弱くもないこのやさしい香りが心地よく、口の中で微かに踊るピチピチ感触。荒々しくそして遠くにやさしさが詰まっています!
フレッシュでダイナミックで後は静かに消えていく・・・。
こんな新酒には中々出会えない存在です!!

かなり旨い!旨い!!

極少量の入荷となります。

1800ml 2,940円


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■楯野川 純米吟醸 出羽の里55%

アルコール16%、酸度1.4 日本酒度+4 精米歩合 出羽の里55%

当店看板商品楯野川より、昨年度から新商品として夏向けに開発された「出羽の里」米を使用したアイテムが当店初入荷!!
しかも純米吟醸酒事体が初めての入荷でワクワクドキドキしながら待っていました!
香りは繊細でほのかに香り、口に含むと野イチゴのような酸味と甘みの絶妙なバランスが素晴らしい!
切れ味は純米吟醸ということもあり、純米酒よりもさらに鋭い切れ味!アッパレです(●^o^●)
この暑い季節に冷やでおススメの絶品であります!

1800ml 2,980円  品切れ中


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■楯野川 中取り純米酒 美山錦

アルコール16%、 酸度1.4、 日本酒度+3 精米歩合 美山錦55%

派手さはないですが、落ち着いた繊細な香りです。非常にバランスのとれた酒質に仕上がっており、鋭い切れ味が特徴です。料理と合わせて本領を発揮する深みのある酒です。

究極の食中酒!!!!!!!!!!

1,800ml 2,700円


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■楯野川 中取り純米酒 出羽燦燦  
アルコール 16%、酸度1.5 日本酒度+2 精米歩合 出羽燦燦55%

米、酵母、山形づくしの純米酒。
華やかなイチゴやメロンのような香りにクリーミーな深さがあり、ややビターな引き込みからほろ苦さとやわらかい酸味が続きます。
どんどんと広がる酸が味をまとめ、旨味充分。余韻も長く、落ち着いた味わい。

出羽燦々らしいやわらかさ、フレッシュな苦味を活かした逸品です!!!!!通な方にオススメです!!

1,800ml 2,700円


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■清流 楯野川 吟醸仕込み
アルコール 15%、酸度1.4 日本酒度+4 精米歩合 出羽燦燦60%

淳平社長の自信作!!!十四代本丸を意識して醸された絶品!
涼しげなラベルとともに、夏にも楽しんで頂けるお酒です。清流の名のように雑味の少ない、透明感のある飲み口。なめらかで優しい香り。スムーズな口当たり。
さらりとした味わいから柔らかい酸味と落ち着いた旨味へと続き、喉越しの軽快さを存分に楽しめるお酒です。

1,800ml 2,200円 品切れ中


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■山形 楯の川 特別純米にごり酒
アルコール16% 酸度1.4 日本酒度+3 精米歩合 出羽燦燦55%

将来性のある当店一押し「楯の川」!!今年も絶好調!!
新酒のにごり酒が入荷しました!!
開封時にスポンッとおいしそうな音をたて、ピチピチとした優しい炭酸ガスがアクセントを加え爽やかさを演出してくれます!!

ぜひ1度ご賞味下さい!!

1,800ml 3,000円  完売いたしました


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■楯の川 特選 純米吟醸ひやおろし
アルコール16%、酸度1.4、日本酒度+3、精米歩合 美山錦50%

当店が一番期待度100%の楯の川ひやおろし!ようやく入荷いたしました!!
繊細な吟醸香の香りと深みのあるまろやかな味わいは、なかなか他では真似できない仕上り!!
まさに楯の川マジック!!いい味だしております!
是非一度ご賞味下さいませ!!!!!!!!!

1,800ml 2,950円 完売致しました!
720ml 1,580円 完売致しました!


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■楯の川酒造 楯の川 特別純米酒
美山錦55% 酒度+3.5 酸度1.4 アルコール15〜16

山形の若き社長が醸し出す銘酒!!非常に小さな酒蔵で、こだわりの酒屋とだけお取引を願うということで、遠方遥々、ご来店されました。真面目な方で、笑顔が素敵な社長さんです。

雑誌等でも連載してるほど、人気の高い、これから目の離せない注目の酒蔵です!!!!!!
スッキリとした飲み口で、心地よい苦味がのこり、程よい香りと旨味に食中酒として盃が進みます。燗にしても、やさしい口当たりの絶品です!!!!

居酒屋さんで絶大な人気を誇っております!!!!!!!

1,800ml 2,625円
720ml 1,430円


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■楯の川酒造  楯の川 特別純米酒 雄町55%
楯の川の酒はハズレナシ!!!!

新商品として、山形県の楯の川酒造さんより「雄町 特別純米酒」が入荷!!

こちらの蔵の酒はどれを飲んでも素直に旨い!今回も期待の1本。。
どれどれ・・・。全く料理を邪魔しないやさしい香りです。口に含むと本当に雄町!?と思うほどヘビー感を感じさせない素晴らしいお酒。。

飲みこんだ後、全然口の中に残らない楯の川マジック健在でした!!

1,800ml 3,100円(品切れ中)


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■楯の川酒造  楯の川 しぼりたて純米吟醸 生
アルコール16度、日本酒度、+3、酸度、1.5 山田錦50%

当店で人気の高い楯の川より、しぼりたて純米吟醸が入荷しました!
山田錦を100%使用しており、白ワインのような上品のある香りに、フレッシュで活き活きとした若さ!舌の上でワイワイ弾け、最後は何もなかった様にスーっと姿を消し去り、まさに楯の川マジック!!
今回の新酒も驚きのうまさ!!!

1,800ml 3465円(お蔭様で完売致しました)
720ml  1785円(完売致しました。


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■楯の川酒造 楯の川  吟醸酒  辛口
全国で800本限定!当店50本入荷!!
淳平社長やってくれました!旨くて辛くてキレる酒!
この3拍子をうまく表現したまさにザ・食中酒!!!!!!!!!!
酒通さんにはぜひ愉しんでいただきたい絶品です。僕も超お気に入りで晩酌酒になっています。

社長は冷をオススメしていますが、ぬる燗なら、滑らかな口当たりで超Good!です!

1,800ml 2,940円
720ml 1,575円
(大好評により完売致しました。)


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■楯の川酒造  楯の川 うすにごり吟醸 生
大人気の楯の川シリーズより、本年度第1弾!!「うすにごり」新酒が入荷しました!!
例えれば「落ちつきのあるシャンパン」。薄らと鮮やかな雪景色で、上品な香りが漂い、口に含むと、新酒らしいピチピチ感が舌の上で弾けます!
まるで、子供達がジャズをダンスしているような、キュートで繊細なイメージ。
のど越しはスーっと滑り落ち、雪解けのように消えていく…。そんなお酒です。
こんな、飲みやすいにごり酒は初めて飲みました!!

1800ml 2,940円(完売致しました)


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